禽流感鸡蛋还能吃吗

禽流感鸡蛋在煮熟煮透的情况下可以食用，但破损或裂纹的鸡蛋不建议食用。为预防禽流感，应避免接触活禽及其分泌物、排泄物，保持良好的个人卫生习惯，避免食用未煮熟的禽肉和蛋类，加强室内通风，如有发热、咳嗽等症状应及时就医，并告知医生禽类接触史。

禽流感病毒对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸（100℃）2分钟以上可灭活。因此，鸡蛋在煮熟煮透的情况下，是可以食用的。

然而，如果鸡蛋表面有破损或裂纹，禽流感病毒可能会通过破损处进入鸡蛋内部，因此，破损或裂纹的鸡蛋不建议食用。

此外，为了预防禽流感，我们还应该采取以下措施：

1.避免接触活禽及其分泌物、排泄物。

2.保持良好的个人卫生习惯，勤洗手。

3.避免食用未煮熟的禽肉和蛋类。

4.加强室内通风。

5.如有发热、咳嗽等症状，应及时就医，并告知医生发病前的禽类接触史。

总之，禽流感鸡蛋在煮熟煮透的情况下是可以食用的，但应注意避免食用破损或裂纹的鸡蛋。同时，我们还应该采取预防禽流感的措施，保护自己和他人的健康。