尿酸高饮食吃什么

尿酸高的患者饮食上需要注意以下几点：

1.限制嘌呤摄入

应避免食用动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。

2.多吃蔬果

多吃蔬菜、水果等碱性食物，有助于尿酸排出。

3.控制蛋白质摄入

蛋白质的摄入应以牛奶、鸡蛋为主，不宜过量。

4.多喝水

每天的饮水量应保持在2000毫升以上，以增加尿量，促进尿酸排出。

5.避免饮酒

尤其是啤酒，其中的嘌呤含量较高，会升高血尿酸水平。

6.注意调味料的使用

应避免食用蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱等浓缩调味料。

7.合理选择主食

应以米面等谷类食物为主，避免食用果糖含量高的食物。

需要注意的是，对于尿酸高的患者，饮食控制只能起到辅助作用。如果尿酸水平较高，或出现相关症状，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，特殊人群如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有其他疾病的人群，在调整饮食时应更加谨慎，如有必要，可咨询专业医生或营养师的建议。