痛风能不能吃皮蛋

可以适量吃皮蛋。

一、建议用量为60克（约1个）/天。

二、对于痛风患者：

1.痛风患者要保持低嘌呤饮食，皮蛋嘌呤含量较低，适量食用不会提升血尿酸浓度。

2.皮蛋含有较丰富矿物质元素，有助于营养的消化吸收，利于病情恢复。

三、食用时间及注意事项：

1.饭后30分钟左右食用更有利于营养吸收。

2.因含铅量较高，平时不要空腹食用，也不要和李子、桑葚、甲鱼等一起食用，尤其胃肠虚弱、肝病等人群最好不要食用，否则可能引起腹痛、腹胀等不适症状，合并高血压的患者也要避免食用，以免血压增高。

四、痛风患者日常：

1.平时可多吃一些低嘌呤食物，如西红柿、白菜、卷心菜等，避免吃嘌呤含量高的食物，如沙丁鱼、牛肉汤、大虾等。

2.可适当参加户外运动，如慢走、散步等，但要避免剧烈运动。

总之，皮蛋可适量食用，痛风患者食用时要注意相关事项，同时患者日常要做好饮食管理和运动安排。