樱桃吃多了会不会中毒

樱桃吃多了可能会中毒，儿童、老人和孕妇等特殊人群更易中毒，建议适量食用，避免咬碎樱桃核。

樱桃吃多了可能会中毒。

樱桃中含有一定量的氰甙，这种物质在人体内可以转化为有毒的氢氰酸，导致中毒症状。氰甙的含量在不同品种的樱桃中有所差异，一般来说，颜色越深的樱桃，氰甙含量越高。

中毒的症状包括头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难等，严重者可能会出现昏迷、抽搐甚至死亡。儿童、老人和孕妇等特殊人群对氰甙的敏感性更高，更容易发生中毒反应。

为了避免樱桃中毒，建议适量食用樱桃，尤其是深色樱桃。同时，应选择新鲜、无腐烂的樱桃，并彻底清洗干净。如果食用樱桃后出现不适症状，应立即停止食用，并尽快就医。

此外，樱桃核也含有一定量的氰甙，在食用樱桃时应注意避免咬碎樱桃核。

总之，樱桃虽然美味，但也要注意适量食用，避免中毒。如果对樱桃的安全性有任何疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。