尿酸高饮食怎么控制

尿酸高的患者需严格控制高嘌呤饮食及高热量食物的摄入，同时要加强锻炼以控制体重。具体如下：

一、严格控制高嘌呤肉类：尿酸高的患者要对高嘌呤食物予以严格把控。一般来说，动物内脏的嘌呤含量颇高，像猪心、猪肝、猪肺以及肉汤等，尤其是长时间炖煮的肉汤，其嘌呤含量非常高；此外，大部分鱼类、贝类也含有较高嘌呤，需严格限制摄入。

二、严格控制高嘌呤蔬菜类：蔬菜中主要是芦笋、菜花、四季豆、菠菜、蘑菇、花生豆等食物的嘌呤含量相对较多，同样要适当控制。

三、严格控制高热量食物：像肥肉、碳酸饮料、巧克力、咖啡等，它们所含热量都很高。肥胖会影响嘌呤的代谢与排出，所以要适当控制高热量食物的摄入，并且加强锻炼，减轻体重，这样尿酸水平也会随之降低。

总之，尿酸高的患者应保持低嘌呤、低热量饮食，控制好体重，还要多饮水并多运动。