痛风病人可以吃猪蹄吗

痛风病人不可以吃猪蹄。

痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。猪蹄是一种高嘌呤食物，每100克猪蹄中含有202毫克嘌呤，痛风患者食用后会导致血尿酸水平升高，从而加重病情。

除了猪蹄，痛风患者还应避免食用其他高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。建议多吃新鲜蔬菜、水果等碱性食物，多饮水，以促进尿酸排泄。同时，痛风患者还应在医生的指导下，合理使用药物进行治疗，以缓解症状，预防并发症的发生。