病情描述:怀孕能吃臭豆腐吗
副主任医师 上海交通大学医学院附属新华医院
孕妇偶尔少量吃一次臭豆腐是可以的,但不建议长期大量食用,不然可能对自身及胎儿健康产生不利影响。
一、臭豆腐属于油炸食品且制作过程或不卫生。孕妇食用后可能增加患肠胃炎的几率,出现腹痛、腹泻等症状,严重者还可能影响胎儿发育。
二、烹饪过程会产生许多有害物质。而且臭豆腐搭配的调料中含有多种添加剂和调味品,这对孕妇健康和胎儿发育都有一定影响。
三、尽管臭豆腐营养物质少、有害物质多,但有些孕妇难以抵挡其诱惑,偶尔少吃一两次,通常对胎儿影响较小,不过为安全起见,还是不建议长期大量吃。
怀孕期间,孕妇要多注重营养物质均衡摄入,饮食以清淡为主,对于烧烤、腌制、生冷等食物需减少摄入量。总之,孕妇对待臭豆腐等类似食品要谨慎,尽量保证自身和胎儿的健康。