病情描述:痛风能吃什么肉类
副主任医师 北京医院
痛风患者可进食鸡肉、鱼肉、鸭肉等,尤其淡水鱼嘌呤含量低,可适量进食,蒸煮时应煮沸后去汤食用,避免大量炖肉、卤肉及浓汤等嘌呤高食物,减少牛肉、羊肉及动物内脏等,配合适当运动可降低痛风发作风险。
一、痛风患者可进食的食物
1.鸡肉、鸭肉、鱼肉等,特别是淡水鱼,其嘌呤含量相对较低,痛风患者可以选择食用,但要注意控制好量。
2.这些肉类在蒸煮过程中,最好在煮沸后把汤去掉再食用,这样能减少嘌呤的摄入。
二、需要避免的食物
1.应避免吃大量的炖肉、卤肉以及浓汤等,因为这些食物含有大量嘌呤物质,会加重肾脏排出尿酸的负担。
2.要尽量减少牛肉、羊肉等食物的摄入,同时绝对不能食用动物内脏等。
三、配合运动的好处
通过配合适当的运动,有利于避免血脂升高,减少肥胖风险,进而可以有效降低痛风发作的风险。
对于痛风患者来说,在饮食上要合理选择可进食的低嘌呤食物,避免高嘌呤食物,同时配合运动,以更好地控制病情,减少发作风险。