病情描述:高尿酸血症不能吃什么蔬菜
主任医师 北京大学人民医院
高尿酸血症患者不能吃芦笋、菠菜、菌类、豆芽、紫菜等蔬菜,以及动物内脏、海鲜、肉汤等嘌呤含量高的食物,同时应多饮水。
1.芦笋:芦笋中含有较多的草酸,会影响尿酸的排泄,增加血尿酸水平,从而加重高尿酸血症。
2.菠菜:菠菜中含有较多的草酸和嘌呤,会增加血尿酸水平,加重高尿酸血症。
3.菌类:菌类食物中嘌呤含量较高,高尿酸血症患者应避免食用,以免血尿酸水平升高。
4.豆芽:豆芽中含有较多的嘌呤,会增加血尿酸水平,加重高尿酸血症。
5.紫菜:紫菜中含有较多的嘌呤,会增加血尿酸水平,加重高尿酸血症。
除了以上蔬菜,高尿酸血症患者还应避免食用其他高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、肉汤等。同时,应注意多饮水,以促进尿酸的排泄。
需要注意的是,高尿酸血症患者的饮食应根据个人情况进行调整,如有其他疾病或特殊情况,应在医生的指导下进行饮食控制。