护肝的食物和水果蔬菜有什么

想要保护肝脏，关键在于饮食和生活习惯。

一、饮食方面：

1.保持清淡，多吃新鲜蔬菜水果。如富含维生素C的水果，包括柠檬、猕猴桃、圣女果、鲜枣、香蕉、草莓、葡萄、橙子、西瓜、橘子、柿子等，这些水果能为身体提供丰富营养，对肝脏有益；菌类蔬菜如蘑菇、木耳、海藻等，以及大蒜、洋葱、芥菜、韭菜、香菜、胡萝卜、冬瓜、生姜、西红柿、葱等蔬菜水果，也都有好处。

2.谷类如糯米、高粱、黑米等；鱼肉类如牛肉、猪肚、鲫鱼等以及动物肝脏，这些食物有利于机体排毒，可起到保护肝脏和帮助肝脏排毒的作用。

二、生活习惯方面：

1.戒烟戒酒至关重要，这是保护肝脏最有效的方式。

2.要少吃辛辣刺激、生冷的食物。

3.养成良好生活习惯，早睡早起，不要熬夜。

4.坚持运动，这也是对肝脏的极大保护。

总之，保护肝脏需要从饮食的选择和生活习惯的养成等多方面着手，只有这样才能更好地维护肝脏的健康。

关键点：保护肝脏、饮食清淡、多吃蔬菜水果、谷类鱼肉类动物肝脏、戒烟戒酒、良好生活习惯、早睡早起、不熬夜、坚持运动。