黑芝麻最方便的吃法是什么

黑芝麻有丰富营养和药用价值，最方便的吃法包括直接食用、磨粉冲服、煮粥或煮汤、制作糕点、拌面或拌饭等，一般每天食用10-20克左右为宜，消化不良、腹泻人群应适量食用。

1.直接食用：将黑芝麻洗净后直接食用，这种吃法可以最大程度地保留黑芝麻的营养成分。

2.磨粉冲服：将黑芝麻炒熟后磨成粉，每次取适量用开水冲服，也可以加入牛奶、豆浆等中一起冲服。

3.煮粥或煮汤：将黑芝麻与其他食材一起煮粥或煮汤，如黑芝麻粥、黑芝麻核桃粥、黑芝麻鸡汤等，不仅口感好，而且营养丰富。

4.制作糕点：将黑芝麻与面粉、糖等食材混合制作成糕点，如黑芝麻饼干、黑芝麻蛋糕等，既美味又健康。

5.拌面或拌饭：将黑芝麻炒熟后，加入适量的盐和香油，搅拌均匀后用来拌面或拌饭，口感独特，营养丰富。

需要注意的是，黑芝麻虽然营养丰富，但也不能过量食用。一般来说，每天食用10-20克左右即可。此外，黑芝麻的外皮不易消化，消化不良、腹泻等人群应适量食用。同时，黑芝麻中含有较高的油脂，建议在饭后食用，以免影响消化。