病情描述:熟的黑芝麻怎么吃最好
首都医科大学附属北京朝阳医院
熟黑芝麻有多种食用方法,如直接食用、冲服、煮粥、做糕点、拌面等,食用量不宜过多,消化不良者和肥胖者、糖尿病患者需适量食用。
1.直接食用:将熟黑芝麻直接放入口中咀嚼食用。这是最简单的方法,也是最能充分发挥黑芝麻营养价值的方法。
2.冲服:将熟黑芝麻研成粉末,然后用开水冲服。冲服时可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或牛奶,口感会更好。
3.煮粥:将熟黑芝麻与大米、糯米等煮粥。煮粥时可以加入适量的红枣、桂圆等食材,不仅口感香甜,而且营养丰富。
4.做糕点:将熟黑芝麻与面粉、糖等食材混合,制作成各种糕点。如芝麻饼、芝麻糖等。
5.拌面:将熟黑芝麻与面条、米粉等食材混合,制作成拌面。拌面时可以加入适量的蔬菜、肉类等食材,口感更加丰富。
需要注意的是,熟黑芝麻的食用量不宜过多,每次食用10-15克左右即可。另外,熟黑芝麻的外皮不易消化,消化不良者不宜直接食用,最好将其研成粉末后食用。同时,熟黑芝麻含有较高的脂肪和热量,肥胖者和糖尿病患者应适量食用。