含维c的水果和蔬菜

含维C的水果和蔬菜主要有以下这些：

一、猕猴桃：其蕴含着极为丰富的维生素C，此外还有葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素，还有人体所必需的17种氨基酸。同时，它还含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物。猕猴桃营养全面，对人体健康十分有益。

二、南瓜：南瓜里包含人体所需的多种氨基酸，并且维生素C的含量颇高，食用后对健康非常有益。

三、芹菜：芹菜属于十分健康的蔬菜，其维生素C含量比较可观，具有防癌、防辐射等功效。

四、胡萝卜：胡萝卜中不但有丰富的维生素A，还富含维生素C，能够起到抑制黑色素合成、阻止脂肪氧化以及防止脂质沉积的作用。

在饮食方面，要注意大量饮水，注重劳逸结合。对于维生素C的摄取，建议保持营养均衡，在多吃新鲜蔬菜、水果的同时，尽可能食用其他的粗粮食物，全面关注营养均衡。

总之，这些含维C的水果和蔬菜都具有各自的特点和营养价值，在日常饮食中合理搭配，有助于维持身体健康和营养平衡。