蜂蜜过期了能吃吗过期俩个月

过期两个月的蜂蜜不能吃，其中的微生物数量会迅速增加，产生有害物质，对人体健康有危害。

过期两个月的蜂蜜不能吃。

蜂蜜是一种高糖溶液，其中的糖分可以抑制微生物的生长。但是，蜂蜜也不是绝对的无菌，其中可能会含有一些细菌和酵母菌等微生物。在正常情况下，这些微生物的生长速度会比较缓慢，不会对蜂蜜的质量和安全性造成太大的影响。

但是，当蜂蜜过期后，其中的糖分和营养成分会逐渐被分解，微生物的数量会迅速增加，从而导致蜂蜜变质。变质的蜂蜜会出现酸味、酒味、气泡等异常现象，同时还可能会产生一些有害物质，如甲醛、亚硝酸盐等，这些物质对人体健康会造成一定的危害。

对于儿童、孕妇、老人等特殊人群来说，由于身体免疫力较弱，更容易受到有害物质的影响，因此更应该避免食用过期的蜂蜜。

总之，为了保证身体健康，建议大家在食用蜂蜜时，选择新鲜的蜂蜜，并在保质期内食用完毕。如果发现蜂蜜已经过期，最好不要食用，以免引起身体不适。