什么水果含维生素最多

维生素C含量最高的水果是酸枣，每100克中含有900毫克，比其他水果高很多，还含有其他营养成分，有多种功效，但口感酸，食用方式需注意，内有实邪郁火等患者应谨慎食用。

富含维生素最多的水果是酸枣，每100克中含有900毫克维生素C。

酸枣的维生素C含量在常见水果中名列前茅，比红枣还要高出8倍，比猕猴桃高出4-12倍，比橘子、苹果等水果高出100倍左右。此外，酸枣还含有丰富的维生素P、维生素A、维生素E、黄酮类物质、三萜类物质、芦丁等营养成分，具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、抗疲劳等功效。

需要注意的是，酸枣口感较酸，直接食用可能会对口腔和胃肠道造成刺激。因此，在食用酸枣时，可以将其制成酸枣糕、酸枣汁、酸枣酒等食品，或者与其他水果一起食用，以减少对口腔和胃肠道的刺激。同时，酸枣性温，味酸甘，具有收敛止汗、生津的功效，因此，内有实邪郁火及患有滑泄症的患者应谨慎食用。