病情描述:肉苁蓉食用方法
主任医师 西安交通大学第一附属医院
肉苁蓉是一种寄生植物,有极高药用价值,素有“沙漠人参”美誉。肉苁蓉食用方法多样,如泡茶、泡酒、煮粥、煲汤、炖肉等。需注意肉苁蓉性温,阴虚火旺、脾虚泄泻及实热便秘者禁服,孕妇慎用。
1.泡茶:将肉苁蓉切成薄片,放入茶杯中,用沸水冲泡,闷泡5-10分钟后即可饮用。可反复冲泡3-5次。
2.泡酒:将肉苁蓉切成小块,放入白酒中,密封浸泡15-30天后即可饮用。每次饮用15-30ml,每日1-2次。
3.煮粥:将肉苁蓉洗净,切成小块,与大米一起煮粥,可加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
4.煲汤:将肉苁蓉洗净,切成小块,与排骨、鸡肉等一起煲汤,可增加汤的营养价值。
5.炖肉:将肉苁蓉洗净,切成小块,与猪肉、牛肉等一起炖煮,可使肉质更加鲜嫩。
需要注意的是,肉苁蓉性温,味甘、咸,归肾、大肠经。阴虚火旺、脾虚泄泻及实热便秘者禁服,孕妇慎用。