鹅肉是发物吗?什么人不能吃

鹅肉是发物，温热内蕴者、皮肤疮毒者、过敏体质者、高血压、高血脂、胆囊炎、胆石症患者食用鹅肉需谨慎，可能加重病情或引起过敏反应。此外，鹅肉不宜与鸭梨同吃，同食容易使人生热病发烧。

1.温热内蕴者：鹅肉属于发物，温热内蕴者食用鹅肉可能会加重病情。温热内蕴者常见症状有发热、烦躁、口干、口苦、大便干结等。

2.皮肤疮毒者：鹅肉也是发物，皮肤疮毒者食用鹅肉可能会导致疮毒加重，影响病情恢复。皮肤疮毒者常见症状有皮肤瘙痒、疼痛、红肿、渗出等。

3.过敏体质者：鹅肉中的蛋白质可能会引起过敏反应，过敏体质者食用鹅肉可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹痛、腹泻等症状。

4.高血压、高血脂、胆囊炎、胆石症患者：鹅肉中的脂肪含量较高，高血压、高血脂、胆囊炎、胆石症患者食用鹅肉可能会加重病情。

5.鹅肉不宜与鸭梨同吃，同食容易使人生热病发烧。