黑鱼汤的功效与作用是什么

黑鱼汤在汤品和中医方剂领域都有一定地位，其功效与作用主要包括补充营养、养血补虚、健脾利水等。

一、补充营养：

黑鱼汤以黑鱼为主要原料煲煮而成。黑鱼富含蛋白质、脂肪酸、维生素以及钙、铁、锌等多种营养元素。这些营养成分能为身体提供充足的营养与能量，对调整食用者的身体状态有积极意义。

二、养血补虚：

黑鱼汤性寒、味甘，归脾、胃经。它具有补益身体的作用，能实现养血补虚的效果。这样通常有助于防止全身乏力、少气懒言、面色苍白等状况持续存在。

三、健脾利水：

黑鱼汤在澄清肾水、行水渗湿方面有一定效果，还能活血通络，具备补脾利水、去瘀生新的功能，可应用于水肿、疮疖、顽癣等病症的治疗。

此外，黑鱼汤还有利于补充铁元素，能促进血红蛋白的合成，从而对预防或缓解缺铁性贫血发挥作用。

总之，黑鱼汤有着多种对人体有益的功效和作用。