黑芝麻怎么吃好

黑芝麻有营养和药用价值，可直接食用、磨粉冲服、煮粥、煲汤、做糕点，食用需适量，消化不良等人群应少吃或不吃，孕妇等人群食用需遵医嘱。

1.直接食用：将黑芝麻洗净后直接食用，可作为零食或加入早餐中。

2.磨粉冲服：将黑芝麻炒熟后磨成粉，可加入牛奶、豆浆或粥中冲服。

3.煮粥：将黑芝麻与其他食材一起煮粥，如黑米、黑豆、红豆等，既营养又美味。

4.煲汤：将黑芝麻与排骨、鸡肉等一起煲汤，可增加汤的营养价值。

5.制作糕点：将黑芝麻与面粉、糖等混合制作成糕点，如芝麻饼、芝麻糖等。

需要注意的是，黑芝麻虽然营养丰富，但也不能过量食用。一般来说，每天食用10-20克即可。另外，黑芝麻的外皮不易消化，消化不良、腹泻的人群应少吃或不吃。孕妇、产妇及儿童食用黑芝麻时，应在医生的指导下进行。