晚上吃生姜等于吃砒霜有科学根据吗

晚上吃姜赛砒霜的说法不正确。生姜性温，有温胃止呕、解表散寒等功效，而晚上是否能吃需依具体情况判断。中医认为一天有阴阳之分，白天属阳，夜晚属阴，讲究人与自然相应，早上吃姜顺应阳气生发特点，能助体内阳气生发，符合自然规律。到晚上阳气收敛，阴气主导，姜具辛温之性，晚上吃姜易影响阳气收敛，致阳气躁动不安而影响睡眠，且常晚上吃姜易生内热，久之出现“上火”症状。但若因感受风寒出现恶寒、发热、头痛等，此时晚上可服姜汤，利用其解表散寒特性，不仅无害反而有益。同时，姜作为调味品，做菜时放少量，不论何种体质的人晚上食用，通常都无太大危害。

一、生姜的特性：

1.性温。

2.功效为温胃止呕、解表散寒。

二、关于晚上吃姜的判断：

1.一般情况晚上吃姜可能影响阳气收敛、睡眠，易产生内热导致“上火”。

2.感受风寒时晚上可吃姜汤，利用其解表散寒特性有好处。

三、姜作为调味品的情况：

做菜时放少量姜，晚上食用对多数人无太大危害。

总之，晚上能否吃姜不能一概而论，要根据具体情况来决定，同时姜作为调味品时一般影响较小。