罗汉果和雪梨煲水有什么功效

罗汉果和雪梨煲水具有清热润肺、止咳化痰、润肠通便等功效。

需要注意的是，罗汉果和雪梨都属于凉性食物，脾胃虚寒、寒性体质的人群不宜过量饮用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，糖尿病患者也不宜饮用，因为罗汉果和雪梨中都含有一定量的糖分，会导致血糖升高。

使用方法：

1.将罗汉果洗净，雪梨去皮去核，切成小块。

2.将罗汉果和雪梨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮15-20分钟。

3.待水温降至适宜后，即可饮用。

识别技巧：

1.外观：罗汉果呈椭圆形或球形，表面有许多纵向的皱纹，颜色为棕黄色或棕褐色；雪梨呈圆形或扁圆形，表面光滑，颜色为黄色或黄绿色。

2.气味：罗汉果具有特殊的甜味和香气；雪梨具有清香味。

3.口感：罗汉果口感甜而不腻；雪梨口感清甜多汁。