芹菜是发物吗

芹菜不是发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

芹菜是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。芹菜具有平肝清热、除烦消肿、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。现代药理研究表明，芹菜具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。

需要注意的是，芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食。