洋姜生吃有毒吗

洋姜生吃一般是无毒的，但也需要注意食用方式和个人体质。

洋姜学名为菊芋，是一种多年宿根性草本植物。其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。洋姜块茎中含丰富的菊糖，为果糖多聚物，对糖尿病有一定的辅助疗效。

但是，需要注意的是，洋姜性凉，味甘、微苦，有小毒，因此脾胃虚寒、腹泻的人群不宜生吃洋姜，以免加重症状。此外，洋姜也不宜过量食用，以免引起消化不良。

总之，洋姜生吃一般是无毒的，但需要注意食用方式和个人体质。如果有任何不适，应及时就医。