蜂蜜泡生姜有什么功效

蜂蜜泡生姜具有驱寒暖身、促进消化、提高免疫力等功效，但糖尿病患者应谨慎食用，且生姜应妥善保存，腐烂变质时切勿食用。

蜂蜜泡生姜具有驱寒暖身、促进消化、提高免疫力等功效。但需注意，蜂蜜和生姜都属于高升糖指数的食物，过量食用可能会引起血糖波动，糖尿病患者应谨慎食用。此外，腐烂变质的生姜中含有有毒物质黄樟素，食用后可能会引起肝细胞中毒、变性，因此生姜应妥善保存，出现腐烂、变质时切勿食用。