蜂蜜水用多少℃的水比较好

冲泡蜂蜜水的水温一般不宜过高，最好控制在40℃-60℃之间，因为水温过高会破坏蜂蜜中的营养成分，降低其营养价值，还可能影响口感和风味。不同种类的蜂蜜对水温要求不同，糖尿病患者不建议饮用蜂蜜水。

这是因为蜂蜜中含有多种维生素和酶类等营养成分，如果水温过高，会破坏其中的营养成分，降低蜂蜜的营养价值。此外，如果水温过高，还可能会影响蜂蜜的口感和风味。

需要注意的是，不同种类的蜂蜜可能对水温有不同的要求，因此在冲泡蜂蜜水时，最好根据蜂蜜的种类和个人口味来调整水温。另外，对于糖尿病患者来说，由于蜂蜜中含有大量的糖分，因此不建议饮用蜂蜜水。