人参果的作用与功效与禁忌

人参果营养丰富，富含多种维生素和矿物质，具有强心、益智、减肥、降血压等功效，但性温，不宜过量食用，糖尿病患者和孕妇等特殊人群应谨慎食用。

人参果具有高蛋白、低糖、低脂等特点，富含维生素C、维生素B、硒、钼、钴、铁等营养成分，经常食用可以补充人体所需的营养物质，提高机体免疫力。此外，人参果还具有强心、益智、减肥、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功效。

需要注意的是，人参果性温，不宜过量食用，否则可能会引起上火、腹胀等不适症状。人参果还含有较高的糖分，糖尿病患者应谨慎食用。此外，孕妇、婴幼儿等特殊人群应在医生的指导下食用人参果。

在食用人参果时，应选择外观完整、无明显损伤和腐烂的果实。同时，人参果的皮和籽也含有丰富的营养成分，可一起食用。

总之，人参果是一种营养丰富、功效多样的水果，但在食用时应注意适量，并根据自身情况选择合适的食用方式。