柚子凉性还是热性

中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的功效。

现代医学研究发现，柚子含有柚皮苷、新橙皮苷等黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗病毒等作用；柚子还含有维生素C、维生素E、胡萝卜素等维生素，具有抗氧化、提高免疫力等作用；柚子含有钾、钙、镁等矿物质，有助于维持心肌细胞的正常功能，预防高血压、心脏病等心血管疾病。

需要注意的是，柚子性凉，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒、腹痛便溏的人群。此外，柚子中含有呋喃香豆素等成分，会影响某些药物的代谢，如硝苯地平、阿托伐他汀等，服用这些药物期间应避免食用柚子或饮用柚子汁。