平菇是发物吗

平菇不是发物，一般人群均可食用，尤其适合免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用。需注意可能引起过敏反应，脾胃虚寒、腹痛便溏的人应少吃或不吃。

平菇是一种常见的食用菌，不属于发物。一般人群均可食用，尤其适合免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用。

需要注意的是，平菇可能会引起过敏反应，如果食用后出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状，应及时停止食用并就医。同时，平菇性滑，脾胃虚寒、腹痛便溏的人应少吃或不吃。