病情描述:海苔补钙吗
主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院
海苔可以补钙。海苔是由紫菜烤干制成,而紫菜属于含钙食物,所以海苔能够补钙。
一、海苔的成分与特点:
1.海苔主要成分就是紫菜,通常是经过紫菜烤干后再调味处理得来,是美味且营养丰富的食品。
2.紫菜主要包含约50%的碳水化合物、约30%的粗蛋白,还富含各类维生素,同时含有较高的碘、磷、钙等。
二、海苔的补钙作用及其他功效:
1.因为紫菜含钙量较高,所以食用海苔有补钙效果。
2.海苔不仅富含钙,还是高碘食物,适量食用海苔能预防一些因缺碘引发的甲状腺疾病。
三、食用海苔的注意事项:
海苔含钙量较高,能起到一定补钙作用,但由于海苔本身不适合作主食,且超量食用可能碘超标,所以建议把食用海苔作为次要的补钙手段,而将食用牛奶及奶制品作为补钙的主要方法。
总之,海苔有补钙等功效,但食用时要注意合理安排和控制。