乳酸菌和益生菌的区别

乳酸菌和益生菌的区别主要体现在定义、作用、来源和种类四个方面。

乳酸菌和益生菌的区别主要体现在以下几个方面：

1.定义不同：乳酸菌是指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称；益生菌是一类对宿主有益的活性微生物。

2.作用不同：乳酸菌可以将碳水化合物发酵成乳酸，从而增加食物的保质期和口感；益生菌可以通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，提高宿主健康水平和免疫力。

3.来源不同：乳酸菌广泛存在于自然界中，如肉、乳和植物制品中；益生菌主要来自于人体的肠道及其他部位，也可以通过添加到食品或药品中获得。

4.种类不同：乳酸菌包括乳杆菌属、链球菌属、明串珠菌属等；益生菌包括双歧杆菌属、乳杆菌属、链球菌属等。

总之，乳酸菌和益生菌虽然都对人体有益，但它们的定义、作用、来源和种类等方面存在一定的区别。在选择使用时，应根据个人的需求和身体状况进行选择。