薏米芡实赤小豆的功效有什么

薏米芡实赤小豆粥或汤可健脾祛湿、利水消肿，适合体内湿气重等人群，但不能替代药物，脾胃虚寒等人群需适量食用。

薏米芡实赤小豆具有健脾祛湿、利水消肿等功效。

薏米，又称薏苡仁，含有蛋白质、维生素B1、B2等营养成分，具有利水渗湿、健脾止泻等功效。

芡实，又名鸡头米，含有蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，具有益肾固精、补脾止泻等功效。

赤小豆，又名红豆，含有蛋白质、膳食纤维、维生素B1、B2、钙、铁等营养成分，具有利水消肿、解毒排脓等功效。

将薏米、芡实、赤小豆一起煮粥或煮汤，具有健脾祛湿、利水消肿的功效，适合体内湿气重、水肿、脾虚泄泻等人群食用。

需要注意的是，薏米、芡实、赤小豆均为药食同源类食材，虽然具有一定的营养价值和药用功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，薏米、芡实、赤小豆性偏凉，脾胃虚寒、大便稀溏的人群应适量食用，以免引起不适。