鸡肉是发物吗

鸡肉不是发物，一般人群均可食用，但特殊人群应适量，且注意个人情况选择食物。

鸡肉不是发物。

所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。鸡肉不属于发物，一般人群均可食用。以下是鸡肉不属于发物的原因：

中医理论：中医认为鸡肉性温，具有温中益气、补精填髓的功效。鸡肉不属于发物，不会导致体内“热”的增加，也不会加重疾病。

现代医学：现代医学认为鸡肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，易于消化吸收，对身体有很好的滋补作用。鸡肉不属于发物，不会引起过敏或其他不良反应。

需要注意的是，对于某些特殊人群，如患有感冒、发热、痰湿内盛、肥胖、高血压、血脂异常等疾病的人，应适量食用鸡肉，以免加重病情。

总之，鸡肉不是发物，一般人群均可放心食用。但在食用时应注意适量，避免过度食用。同时，对于特殊人群，应根据个人情况选择合适的食物。