吃海参可以补什么物质？

海参具有多种营养价值和功效。其富含蛋白质，还含有大量精氨酸与多种微量元素。其中的精氨酸可促进大脑发育，能改善失眠症状、增强记忆力并防止神经衰弱，同时还能提高性功能以及调节女性内分泌；丰富的微量元素可促进骨骼发育和提升机体免疫力。

一、海参中的胶原蛋白可增强皮肤弹力、润滑肌肤、美白淡斑、延缓衰老并增强身体抵抗力，所以吃海参能够补充人体所需的胶原蛋白。

二、海参含有较为丰富的碘元素，具有促进甲状腺素合成的作用，特别适合甲状腺疾病患者食用，即吃海参可以补充体内的碘元素。

三、海参能补充蛋白质，为身体提供优质蛋白质，让身体更强壮。

中医还认为海参能补肾、补脾胃、补肺，是对肾脏和脾胃很好的滋补保健食物。但要注意，食物只是人体营养的补充剂，应适量食用，过量可能导致身体不适。

总之，海参营养丰富，功效多样，但食用时需注意适量。