病情描述:地瓜孕妇可以吃吗
副主任医师 上海交通大学医学院附属新华医院
孕妇可以吃地瓜,但需注意适量,选择新鲜地瓜,煮熟煮透,最好不要连皮吃,可与米面搭配着吃,以减少胃酸的产生。
1.不宜多吃
地瓜中含糖量较高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。
2.选择新鲜地瓜
地瓜不宜生吃,因为生地瓜中的细胞膜未经高温破坏,淀粉难以消化。
3.煮熟煮透
地瓜最好不要连皮吃,因为地瓜皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的地瓜皮更不能食用,会引起中毒。
4.搭配其他食物
地瓜可以与米面搭配着吃,这样可以减少胃酸的产生,从而减轻胃的负担。