怎么做三七卧鸡蛋

三七卧鸡蛋是一道传统的中医食疗方，具有活血化瘀、消肿止痛的功效。以下是制作三七卧鸡蛋的步骤：

1.准备材料：三七粉3克、鸡蛋1个、香油适量、盐适量。

2.将三七粉放入碗中，加入适量清水，搅拌均匀，制成三七汁。

3.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。

4.将三七汁倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

5.热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，小火煎至底部凝固，翻面继续煎至另一面凝固，呈金黄色。

6.出锅前，淋入适量香油，即可食用。

需要注意的是，三七卧鸡蛋虽然具有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果您有疾病，应及时就医，遵医嘱进行治疗。同时，孕妇、儿童、年老体弱者应在医生的指导下食用。