木耳中毒多久有症状

木耳中毒的症状和时间因人而异，一般在食用后数小时至数天内出现，可能有消化系统、神经系统、呼吸系统、皮肤等方面的症状，严重时可能出现发热、寒战、黄疸等。

1.消化系统症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

2.神经系统症状：头痛、头晕、乏力、嗜睡等。

3.呼吸系统症状：呼吸困难、胸闷等。

4.皮肤症状：皮肤潮红、瘙痒、皮疹等。

5.其他症状：发热、寒战、黄疸等。

需要注意的是，这些症状并非一定同时出现，且轻重程度也可能因个体差异而有所不同。如果怀疑自己或他人中毒，应立即就医，并告知医生食用木耳的时间和数量，以便及时诊断和治疗。

此外，对于特殊人群，如儿童、孕妇、老人等，木耳中毒的症状可能更为明显或严重。因此，这些人群在食用木耳时应格外小心，避免过量食用。同时，如果有任何不适症状，应及时就医。

总之，木耳中毒的症状和时间因人而异，如果出现不适症状，应及时就医。同时，为了预防中毒，应选择新鲜、无异味的木耳，并彻底清洗干净后再食用。