桃胶中毒反应是什么

桃胶一般无毒，但少数人可能过敏或中毒，出现皮肤瘙痒、腹泻、头晕等症状，严重可致肝肾功能损害等，儿童、孕妇等特殊人群需避免食用，食用时应选择正规渠道。

桃胶中毒的症状主要包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、乏力等。严重的中毒反应可能会导致肝肾功能损害、心律失常、呼吸困难等。如果出现桃胶中毒症状，应立即停止食用桃胶，并及时就医。

需要注意的是，桃胶中毒的症状因人而异，有些人可能症状较轻，而有些人可能症状较重。因此，如果不确定桃胶是否安全，或出现了不适症状，应及时就医。

此外，对于儿童、孕妇、老人等特殊人群，由于身体机能较弱，更容易受到毒素的影响，因此应避免食用桃胶。同时，在食用桃胶时，应选择正规渠道购买，避免购买来源不明的桃胶。