病情描述:酸奶与柿子能一起吃吗
北京大学人民医院
酸奶与柿子不能同食,因为二者中都含有蛋白质、鞣酸等物质,同时食用会影响蛋白质吸收,还会刺激胃肠道黏膜,导致腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状,消化不良和脾胃虚弱的人群更应避免。
酸奶与柿子不能一起吃。
酸奶和柿子中都含有一定量的蛋白质,同时食用可能会导致蛋白质沉淀,影响蛋白质的吸收。此外,柿子中含有鞣酸,与酸奶中的钙、铁等矿物质结合,会影响这些营养物质的吸收。同时,鞣酸还会刺激胃肠道黏膜,引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。
对于消化不良、脾胃虚弱的人群,更应避免将酸奶与柿子同食,以免引起不适。同时,在食用柿子时,应注意适量,避免食用过多。
需要注意的是,每个人的体质和健康状况不同,如果在食用酸奶和柿子后出现不适症状,应及时就医。