土豆中毒怎么办

土豆中毒后应立即采取以下措施：

1.催吐

在中毒者神志清楚的情况下，尽快催吐。可先让中毒者饮水300-500毫升，然后用手指或筷子等刺激其舌根、咽后壁，引起呕吐，反复进行，直到呕吐物为清水为止。

2.导泻

如果中毒者吃下的时间较长，已超过2小时，且精神较好，则可服用泻药，以促进有毒食物排出。

3.解毒

如果中毒者吃下的土豆量较多，中毒症状较严重，应尽快送医院治疗。在等待救护车的过程中，可让中毒者先饮用一些浓茶、红糖水，以补充水分，纠正电解质紊乱。

需要注意的是，土豆中毒的症状轻重不一，严重者可导致死亡。因此，在日常生活中，应注意土豆的储存和食用方法，避免食用发芽、变绿的土豆，以防中毒。