病情描述:豌豆对痛风病人可以吃吗
副主任医师 北京大学第一医院
痛风病人在尿酸控制达标的情况下,可以谨慎食用豌豆。同时,痛风病人还应注意限制高嘌呤食物摄入、多吃碱性食物、避免饮酒、多饮水、注意休息、定期复查血尿酸等饮食事项。
痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。豌豆属于中等嘌呤食物,为减少内源性尿酸生成,痛风病人应避免食用高嘌呤食物。但在尿酸控制达标的情况下,可谨慎食用豌豆。
此外,痛风病人还应注意以下饮食事项:
1.限制高嘌呤食物摄入,如动物内脏、海鲜、肉汤等。
2.多吃新鲜蔬菜、水果等碱性食物。
3.避免饮酒,尤其是啤酒。
4.多饮水,每天饮水量在2000毫升以上,以增加尿酸排泄。
5.注意休息,避免过度劳累。
6.定期复查血尿酸,根据血尿酸水平调整治疗方案。
总之,痛风病人在饮食方面需要特别注意,建议在医生或营养师的指导下进行合理的饮食管理。