病情描述:糖尿病人吃什么早餐好
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
糖尿病患者的早餐搭配及注意事项:
一、早餐的合理搭配
1.牛奶、豆浆
富含蛋白质和水分,能补充钙质和优质蛋白质,其血糖升糖指数很低,可稳定血糖,适合长期作为糖尿病早餐,但重度肾病患者需禁食豆制品。
2.谷类食物
主食可选择麦片、菜包、咸馒头、花卷等,若早餐中有面条或稀饭,面条应加鱼肉片和蔬菜,稀饭可加麦片和鸡蛋,避免单纯碳水化合物对血糖的较大影响。
3.蛋白质类
若主食未添加鱼肉蛋类,可根据实际添加清水煮鸡蛋或少量瘦肉、鱼以保持营养均衡。
4.蔬菜
有利于降低血糖,能提供多种营养且增加饱感、保持大便通畅,对糖尿病控制有益,患者宜多吃。
二、早餐的时间要求
不宜太早或太晚,建议在7点至9点之间,用餐时间以15至20分钟为宜,空腹不建议运动。
三、其他注意事项
早餐要吃饱吃好,不吃早餐易引起低血糖,不利于血糖稳定。
总之,糖尿病患者要重视早餐的搭配和时间安排等,以更好地控制血糖和维持身体健康。