孕妇不能吃什么鱼

孕妇不能吃汞含量高的鱼、罐装鱼、腌制的鱼等。

一、汞含量高的鱼：在孕期，孕妇不可食用汞含量高的鱼，像方头鱼、鲶鱼等。这是因为汞可能会对胎儿的神经系统发育造成不良影响。而建议孕妇适量食用富含优质蛋白的鱼类，比如鲤鱼、鲫鱼等，这些鱼能为孕妇和胎儿提供必要的营养。

二、罐装鱼：罐装鱼属于加工制品，其中往往含有大量的添加剂，其营养价值比较低，而且过多的添加剂摄入对胎儿和孕妇的健康不利。

三、腌制的鱼：腌制的鱼盐分含量较大，这可能导致孕妇血压升高，进而会对胎儿产生一定的影响。

如果孕妇想要吃鱼，可以选择鲫鱼、多宝鱼、鲈鱼、鳕鱼等，同时沙丁鱼、金枪鱼、黄鱼等也可适当食用。因为这些鱼富含DHA，能够促进胎儿的脑神经以及视神经发育。在烹饪做法上，建议优先选择清蒸、炖汤等方式，尽量避免采用红烧、油炸等做法，这样能更好地保留鱼的营养。

总之，孕妇在吃鱼时要注意选择合适的种类和烹饪方式，以保障自身和胎儿的健康。