痛风患者能吃鸡鸭鱼肉吗今年8月刚发现医生

痛风患者可吃嘌呤含量低的肉类，如鸡肉、鸭肉、淡水鱼类等，间歇期和慢性期可适量吃些瘦肉；吃肉注意烹饪方法，宜涮或煮且弃汤食用；要以蔬菜、水果、谷物类食品为主，少吃肉多饮水，促进尿酸排泄，避免痛风反复发作。

一、

痛风患者在饮食方面有一定的讲究。首先，像鸡肉、鸭肉、鱼肉等嘌呤含量低的肉类是可以食用的，特别是淡水鱼类，患者可以适当进食。在痛风的间歇期以及慢性期，除了这些肉类，还能食用少量的瘦肉，比如牛肉、羊肉、猪肉等。

二、

在食用肉类时，烹饪方法至关重要。建议采用涮或煮的方式，并且最好在煮沸后将汤舍弃而只吃肉，这是因为肉汤中含有大量嘌呤，会使痛风患者体内尿酸迅速升高，从而诱发痛风急性发作，导致关节出现红肿、剧烈疼痛等症状。

三、

痛风患者日常的饮食结构应以蔬菜、水果、谷物类食品为主，同时要尽量少吃肉，还要多喝水，这样有助于促进尿酸的排泄，进而避免痛风的反复发作。