胆结石不能吃哪些水果

胆结石患者应避免食用柿子、山楂、榴莲和牛油果，同时应少吃高脂肪、高胆固醇食物，注意饮食规律，如有不适及时就医。

1.柿子

柿子中含有一定量的鞣酸，在胃酸的作用下，鞣酸与蛋白质结合成不易消化的物质，存留在胃中，从而引起消化不良。此外，柿子中的鞣酸还会与食物中的钙、铁等矿物质结合，形成结石，加重胆结石的病情。

2.山楂

山楂中含有丰富的果酸，食用后会刺激胃酸分泌，增加胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，从而引起胆绞痛。

3.榴莲

榴莲中含有较高的糖分和热量，过量食用可能会导致血糖升高、体重增加等问题。此外，榴莲性热，容易助火生湿，使病情加重。

4.牛油果

牛油果富含脂肪，胆结石患者消化功能较差，食用牛油果可能会引起消化不良，导致腹部不适、胀痛等症状。

胆结石患者在饮食方面需要特别注意，除了避免食用以上水果外，还应尽量少吃高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、蟹黄等。同时，要注意饮食规律，避免暴饮暴食。如果胆结石患者出现腹痛、黄疸等症状，应及时就医，以免延误病情。