做胆结石手术后吃什么

胆结石手术后，患者应遵循低脂、高纤维、优质蛋白、避免刺激性食物、规律饮食的原则，短期内禁食水，待胃肠功能恢复后逐渐过渡到流食、半流食、普食。

1.术后短期内

术后短期内，患者的胃肠功能尚未恢复，应禁食水，待胃肠功能恢复、肛门排气后，可逐渐过渡到流食、半流食、普食。

2.低脂饮食

胆结石手术后，患者应避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品、蛋黄等，以免引起消化不良。

3.高纤维食物

患者应多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等，以促进肠道蠕动，预防便秘。

4.优质蛋白质

患者应适量摄入优质蛋白质，如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等，以促进伤口愈合。

5.避免刺激性食物

患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，以免刺激胃肠道。

6.规律饮食

患者应养成规律的饮食习惯，避免暴饮暴食，以免引起消化不良。

总之，胆结石手术后的饮食需要特别注意，患者应遵循医生的建议，合理饮食，以促进身体康复。