病情描述:吃海鲜会感染冠状病毒吗
副主任医师 北京积水潭医院
吃海鲜存在感染新型冠状病毒肺炎的可能。若海鲜携带新型冠状病毒,未煮熟就食用则可能感染并诱发疾病;而若患者将海鲜煮熟、煮透后食用,就能避免感染新型冠状病毒。疫情期间要规避食用来源不明以及未经过检疫的海鲜等。在疫情较重时期,建议多食用新鲜蔬菜和水果,且同样需煮熟、煮透后食用,如此可降低感染新型冠状病毒的几率。
一、吃海鲜与感染新型冠状病毒肺炎的关系:
1.若海鲜带有新型冠状病毒,未经煮熟食用后有感染风险,可能诱发疾病。
2.经过煮熟、煮透后食用海鲜,可避免感染新型冠状病毒。
二、疫情期间对海鲜食用的要求:
1.避免食用来源不明的海鲜。
2.避免食用未经过检疫的海鲜。
三、疫情较重时期的饮食建议:
(1)多吃新鲜蔬菜和水果。
(2)要煮熟、煮透后食用,可减少感染几率。
总之,要清楚吃海鲜可能带来的感染风险,疫情期间尤其要注意海鲜的来源和食用方式,同时多选择新鲜且煮熟的蔬菜水果来保障健康。