糖尿病患者吃什么补充营养最好

糖尿病人在饮食上要想健康补充营养，可选用以下食品：新鲜蔬菜、大豆及其制品、粗粮等。

一、新鲜蔬菜

1.应搭配不同种类、颜色的蔬菜，因为其营养特点各异，绿色叶菜、黄色蔬菜、十字花科蔬菜富含多种抗氧化维生素，这有利于降低膳食血糖指数。

2.烹调蔬菜时要避免烹调油摄入过量。

二、大豆及其制品

1.一些服用二甲双胍控制血糖的糖尿病患者，由于该药会影响维生素B12的吸收，所以在饮食上要注意补充维生素B12，而大豆及其制品中含有一定量维生素B12。

2.大豆及其制品还富含大量蛋白质，利于机体补充蛋白质。

三、粗粮

1.如燕麦、荞麦、玉米等粗粮中含有较多纤维素。

2.纤维素适当增加能改善血糖和血脂的代谢控制，降低糖尿病患者并发症的发生风险，还可通过延长胃排空达到降低血糖的效果，并抑制胆固醇的吸收，糖尿病患者应确保每天摄入一定量的膳食纤维。

总之，糖尿病人日常应遵医嘱选择食谱。