病情描述:二型糖尿病人可吃花生吗
主任医师 武汉大学人民医院
二型糖尿病人可适量吃花生,其热量高脂肪低,且富含膳食纤维,能降低胆固醇、减少心脏病发病风险、促进肠胃蠕动,但需注意其外皮的单宁物质会影响蛋白质吸收,增加肠胃负担,过量食用会影响健康,因此食用时应适量,并搭配其他食物控制总热量。
二型糖尿病人可适量吃花生。花生属于高热量、高脂肪的食物,但其中的脂肪酸为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,能够减少心脏病的发病风险。此外,花生还含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,减少便秘,起到一定的养胃作用。
需要注意的是,花生的外皮含有大量的单宁物质,这种物质会降低蛋白质的吸收,也会增加肠胃负担,因此食用时最好将其剥掉。由于花生的热量和脂肪含量较高,过量食用可能会导致肥胖或其他健康问题,因此二型糖尿病人在食用花生时应适量,同时还需注意控制总热量的摄入,并合理搭配其他食物。