乙肝吃什么食物护肝

乙肝患者可通过摄入优质蛋白质、富含维生素食物、清淡饮食、菌类食物及保证充足水分来保护肝脏，饮食需因人而异，同时应定期复查、规范治疗。

1.优质蛋白质

蛋白质可以修复肝细胞，蛋类、牛奶、鱼、瘦肉等都是优质蛋白质的良好来源。

2.富含维生素

维生素可以增强肝脏的解毒功能，新鲜蔬菜和水果富含维生素，如青椒、菠菜、橙子等。

3.清淡饮食

避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重肝脏负担。

4.多吃菌类食物

如木耳、香菇、蘑菇等，能提高免疫力。

5.保证充足的水分摄入

有助于代谢废物的排出，减少肝脏负担。

乙肝患者的饮食需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食方案。同时，定期复查、规范治疗也是乙肝患者保肝护肝的重要措施。