肚子咕噜叫，拉稀水而且打嗝有臭味

感染性腹泻可导致肠道炎症，使肠蠕动增加、消化吸收功能障碍，引起腹泻，还会产生气体，导致打嗝有臭味。

根据你的描述，可能是感染性腹泻导致的。感染性腹泻是一种由细菌、病毒、寄生虫等感染引起的肠道传染病，其主要症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等。感染性腹泻的发生与饮食、水源、接触传播等因素有关。

在感染性腹泻的情况下，肠道黏膜会受到炎症刺激，导致肠蠕动增加和消化吸收功能障碍，从而引起腹泻。同时，肠道内的细菌和毒素也会产生气体，导致打嗝有臭味。

需要注意的是，感染性腹泻如果不及时治疗，可能会导致脱水、电解质紊乱等并发症，严重时甚至危及生命。因此，如果你出现了这些症状，建议及时就医，进行相关检查和治疗。